Ślubne tematy

Tort na weselu powinien ładnie wyglądać i dobrze smakować. Niestety często przy wyborze Państwo Młodzi interesują się dekoracją, kolorami, ozdobną figurką i ilością pięter, zapominając o smaku. Finał jest taki, że piękna, weselna ozdoba okazuje się być niejadalna.

Ślub w naszym kraju staje się jednym wielkim show. Powoli odchodzimy od wiejskich imprez, na których główną rolę odgrywała wódka i zawodząca orkiestra.  Dzisiejsze wesela są coraz bardziej przemyślane i ułożone. Często zachwycają romantycznymi dekoracjami i wyszukanymi potrawami. Doskonałym przykładem tych przemian, są weselne torty.  Moda na duże, bogato zdobione torty przybyła z USA. W Polsce szybko przypadła Młodym Parom do gustu. Dzisiaj tort to nie tylko jeden ze smakołyków na weselu, ale wielkie wydarzenie i ważny moment w czasie wesela. Najczęściej tort wjeżdża na salę zachwycając gości wielkością i dekoracją, następnie odbywa się uroczyste krojenie, przy którym robione są pamiątkowe zdjęcia. Wydarzenie jest na tyle ważne, że Panny Młode dekoracje tortu dopasowują do sukni i własnego wyglądu, a także do wystroju sali, aby na fotografiach wszystko odpowiednio się komponowało.

Wybór cukierni

Pierwszym etapem w wyborze tortu, jest wybór cukierni. W dużych miastach, cukierni jest wiele, co nie ułatwia Młodym wyboru. Wtedy najlepiej poczytać w Internecie opinie o wybranych cukierniach i porozmawiać ze znajomymi. Dopiero później wybrać się do konkretnych miejsc, aby obejrzeć katalogi i porozmawiać z cukiernikami. W mniejszych miastach wybór nie jest tak duży i wystarczą opinię rodziny i przyjaciół, aby dokonać wyboru. Przy wyborze cukierni, ważny jest termin wesela. Jeśli zainteresujecie się tym stosunkowo wcześnie z terminami nie będzie problemu i każda cukiernia powinna przygotować tort na Wasze przyjęcie. Zostawiając tę decyzję na ostatnią chwilę wybór cukierni będzie uzależniony od tego, która cukiernia będzie miała wolny termin. Wtedy jakość wypieków i ich wygląd, będzie musiał zejść na dalszy plan.

Wybór tortu

Tort przeważnie wybiera się z katalogu, gdzie widzimy tylko jego zdjęcie. Oczywiście wygląd jest ważny, jednak nie bez znaczenia jest sam smak. Nikt przecież nie chce, aby każdy z gości zostawił nadgryziony kawałek, albo się nim zatruł. Większość pięknych zdobionych torów, jest po prostu nie do zjedzenia. Ich smak przypomina mieszkankę margaryny z alkoholem. Wybierając tort, najlepiej kierować się nie tylko wyglądem, ale także jego smakiem. Najlepszym rozwiązaniem byłoby znalezienie tortu, który spełni oczekiwania smakoszy, a wyglądem zachwyci estetów.

Godzina podania tortu

Gdy już mamy wybrany i zamówiony tort, następnym etapem jest podjęcie decyzji, co do godziny jego podania. Przyjęło się, że tort jest podawany o północny, przed oczepinami. Nie jest to do końca dobre rozwiązanie, ponieważ goście są już zmęczeni, najedzeni innymi smakołykami i upojeni alkoholem, a to wszystko sprawia, że nie ma się ochoty na słodkości. Lepiej, aby tort podawany był po obiedzie, jako deser, tak właśnie jest przyjęte na całym świecie. Możliwe, że ten zwyczaj zagości również w naszym kraju.

Pooglądać weselne torty możecie na naszym SuperSlubynym blogu.

Emilia Borowska