Ślubne tematy

Wegetarianizm a ciąża

Wegetarianizm znany jest od wieków. Już w starożytności stosowano dietę bezmięsną. Obecnie 42 proc. społeczeństwa Indii to jarosze, zaś w USA około miliona dzieci w wieku od 6 do 17 lat nie jada mięsa. W Polsce dorosłych wegetarian i wegan (którzy oprócz mięsa wykluczają produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko czy jajka) jest ok. 400 tysięcy. Mimo to, dieta bezmięsna wciąż budzi kontrowersje, szczególnie w przypadku kobiet w ciąży...

Okiem medyka

Badania zgodnie potwierdzają, iż dieta wegetariańska jest w pełni bezpieczna. Muszą być jednak spełnione odpowiednie warunki. Przede wszystkim nie powinna być restrykcyjna i bogata w odżywcze składniki pokarmowe. Dobrze zbilansowana, prowadzona pod kontrolą lekarza i dietetyka dieta wegetariańska dostarcza organizmowi tyle samo substancji odżywczych i mineralnych, co dieta zawierająca mięso. O ile na Zachodzie stanowisko lekarzy na jest w tym temacie jasne, w Polsce wciąż trudno o akceptację ciężarnej-wegetarianki. Wiele przyszłych mam toczy niejedną batalię ze swoimi lekarzami. Niektórzy negatywnie patrzą na zagadnienie wegetarianizmu podczas ciąży. Mało jest również szpitali, w których stosuję się dietę dla mam-wegetarianek. Nie ma jednak powodu, aby się zamartwiać, istnieje spore grono lekarzy, którzy są otwarci na taką sytuację i chętni do współpracy.

Fakty i mity

Nieprawdą jest to, że dieta wegetariańska nie jest urozmaicona. Przyszłe mamy, które nie są zwolenniczkami tej diety często w ogóle nie dbają o swoje menu, jedzą nieregularnie, zdarza się, że nie zwracają uwagi na jakość i pochodzenie produktów. A każda kobieta starająca się o dziecko musi przede wszystkim zadbać o swoją dietę, zerwać ze złymi nawykami żywieniowymi, dostarczać organizmowi wszystkich minerałów i składników odżywczych. Przyszłe mamy mają większe zapotrzebowanie na energię. Dobrze zaplanowane posiłki wegetariańskie mogą w dużym stopniu pokryć te pragnienia. Na przykład mleko i jaja z powodzeniem zastępują mięso i dostarczają pełnowartościowego białka. Wiele produktów roślinnych jest bogatym źródłem żelaza i kwasu foliowego, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju płodu (żelazo można znaleźć w szpinaku, fasoli, ziarnach zbóż, rodzynkach i suszonych śliwkach, zaś kwas foliowy obecny jest w zielonych warzywach liściastych, owocach cytrusowych i owocach suszonych, bananach i drożdżach piwnych). Może się również zdarzyć, że kobiety, które są wegetariankami, będą potrzebowały więcej czasu na  zajście w ciążę. Jest to spowodowane obecnością białka roślinnego w diecie, które wydłuża cykl miesięczny.

Dieta w czasie ciąży wegetariańskiej

Przed planowaną ciążą, warto zgłosić się do dietetyka, który pomoże nam ułożyć dobrze zbilansowaną dietę. Szczególnie trzeba pamiętać o dostarczaniu żelaza, kwasu foliowego, wapnia i witaminy B12. Dieta nie może być restrykcyjna. Powinna opierać się na produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Trzeba pamiętać, iż w czasie ciąży wzrasta zapotrzebowanie na energię o 400 kJ na dobę. Zaleca się spożywanie 2 razy w tygodniu ryb, co 2-3 dni jajek, a codziennie nabiału, który wzmocni kości. Dobrym źródłem żelaza dla wegetarian są zielone warzywa liściaste, produkty zbożowe, przeciery z soczewicy i fasoli. Warto w tym czasie wprowadzić też do swojego menu ryby. Są źródłem kwasów tłuszczowych i witamin, które rozpuszczają się w tłuszczach. Mięso można natomiast zastąpić mlekiem i jajami.  W skład diety każdej przyszłej mamy obowiązkowo powinny wchodzić: świeże owoce i warzywa, pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, orzechy, pestki dyni i słonecznika, ziarno sezamowe, orzeszki pistacjowe, migdały, warzywa strączkowe, soja i jej przetwory oraz suszone owoce.

Wegetarianka, która planuje zostać mamą nie powinna obawiać się o swoje zdrowie i swego malucha. Należy podejść do tego z rozsądkiem, i zgłosić się  pod opiekę dobrego i rozsądnego lekarza!

Katarzyna Sikora

Twoje imię i nazwisko lub pseudonim:
Adres e-mail znajomego:
Wyślij