Wegetarianizm a ciąża

Wegetarianizm znany jest od wieków. Już w starożytności stosowano dietę bezmięsną. Obecnie 42 proc. społeczeństwa Indii to jarosze, zaś w USA około miliona dzieci w wieku od 6 do 17 lat nie jada mięsa. W Polsce dorosłych wegetarian i wegan (którzy oprócz mięsa wykluczają produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mleko czy jajka) jest ok. 400 tysięcy. Mimo to, dieta bezmięsna wciąż budzi kontrowersje, szczególnie w przypadku kobiet w ciąży...
Okiem medyka
Badania zgodnie potwierdzają, iż dieta wegetariańska jest w pełni bezpieczna. Muszą być jednak spełnione odpowiednie warunki. Przede wszystkim nie powinna być restrykcyjna i bogata w odżywcze składniki pokarmowe. Dobrze zbilansowana, prowadzona pod kontrolą lekarza i dietetyka dieta wegetariańska dostarcza organizmowi tyle samo substancji odżywczych i mineralnych, co dieta zawierająca mięso. O ile na Zachodzie stanowisko lekarzy na jest w tym temacie jasne, w Polsce wciąż trudno o akceptację ciężarnej-wegetarianki. Wiele przyszłych mam toczy niejedną batalię ze swoimi lekarzami. Niektórzy negatywnie patrzą na zagadnienie wegetarianizmu podczas ciąży. Mało jest również szpitali, w których stosuję się dietę dla mam-wegetarianek. Nie ma jednak powodu, aby się zamartwiać, istnieje spore grono lekarzy, którzy są otwarci na taką sytuację i chętni do współpracy.
Fakty i mity
Nieprawdą jest to, że dieta wegetariańska nie jest urozmaicona. Przyszłe mamy, które nie są zwolenniczkami tej diety często w ogóle nie dbają o swoje menu, jedzą nieregularnie, zdarza się, że nie zwracają uwagi na jakość i pochodzenie produktów. A każda kobieta starająca się o dziecko musi przede wszystkim zadbać o swoją dietę, zerwać ze złymi nawykami żywieniowymi, dostarczać organizmowi wszystkich minerałów i składników odżywczych. Przyszłe mamy mają większe zapotrzebowanie na energię. Dobrze zaplanowane posiłki wegetariańskie mogą w dużym stopniu pokryć te pragnienia. Na przykład mleko i jaja z powodzeniem zastępują mięso i dostarczają pełnowartościowego białka. Wiele produktów roślinnych jest bogatym źródłem żelaza i kwasu foliowego, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju płodu (żelazo można znaleźć w szpinaku, fasoli, ziarnach zbóż, rodzynkach i suszonych śliwkach, zaś kwas foliowy obecny jest w zielonych warzywach liściastych, owocach cytrusowych i owocach suszonych, bananach i drożdżach piwnych). Może się również zdarzyć, że kobiety, które są wegetariankami, będą potrzebowały więcej czasu na zajście w ciążę. Jest to spowodowane obecnością białka roślinnego w diecie, które wydłuża cykl miesięczny.
Dieta w czasie ciąży wegetariańskiej
Przed planowaną ciążą, warto zgłosić się do dietetyka, który pomoże nam ułożyć dobrze zbilansowaną dietę. Szczególnie trzeba pamiętać o dostarczaniu żelaza, kwasu foliowego, wapnia i witaminy B12. Dieta nie może być restrykcyjna. Powinna opierać się na produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Trzeba pamiętać, iż w czasie ciąży wzrasta zapotrzebowanie na energię o 400 kJ na dobę. Zaleca się spożywanie 2 razy w tygodniu ryb, co 2-3 dni jajek, a codziennie nabiału, który wzmocni kości. Dobrym źródłem żelaza dla wegetarian są zielone warzywa liściaste, produkty zbożowe, przeciery z soczewicy i fasoli. Warto w tym czasie wprowadzić też do swojego menu ryby. Są źródłem kwasów tłuszczowych i witamin, które rozpuszczają się w tłuszczach. Mięso można natomiast zastąpić mlekiem i jajami. W skład diety każdej przyszłej mamy obowiązkowo powinny wchodzić: świeże owoce i warzywa, pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, orzechy, pestki dyni i słonecznika, ziarno sezamowe, orzeszki pistacjowe, migdały, warzywa strączkowe, soja i jej przetwory oraz suszone owoce.
Wegetarianka, która planuje zostać mamą nie powinna obawiać się o swoje zdrowie i swego malucha. Należy podejść do tego z rozsądkiem, i zgłosić się pod opiekę dobrego i rozsądnego lekarza!
Katarzyna Sikora
Skóra piękna jesienią
Najgorszym czasem dla naszej skóry jest lato i zima. Teraz, w okresie przejściowym, powinniśmy „ulżyć" jej w cierpieniu i odpowiednio ją...
Czytaj więcej
Sposób na zgrabną pupę
Nie tylko mężczyźni lubią zgrabne kobiece pupy, również my kobiety mamy na ich punkcie bzika. Chodzimy w szpilkach, nosimy obcisłe spodnie...
Czytaj więcej
Mikrodermabrazja i peeling przed ślubem?
Dlaczego ona wygląda dziś tak dobrze? - ta myśl pojawia się czasem w głowie każdej z nas, kiedy obserwujemy koleżankę z...
Czytaj więcej
Uśmiech – tajna broń do zadań specjalnych
Uśmiechem możesz zawojować cały świat. Nie wierzysz? Uśmiechając się do drugiej osoby momentalnie przełamujesz dzielący Was dystans, kruszysz lody, przekazujesz niewidzialny...
Czytaj więcej
Słońce lekiem na całe zło
Słońce pozytywnie wpływa na nasz organizm. Poprawia humor, chroni przed chorobami, wzmacnia kości i zęby. Jednak dobroczynny wpływ ma tylko wtedy,...
Czytaj więcej
|