Ślubne tematy

Zdrowie w filiżance herbaty

Nie wszyscy lubią herbatę, ale istnieje szerokie grono jej amatorów. Ostatnio obserwujemy modę na herbaty smakowe, wśród których nie dziwi już żadna kombinacja. Media wciąż zachwalają  prozdrowotne właściwości zielonej herbaty, natomiast zapomina się o herbacie białej, czarnej i czerwonej...

Herbaty smakowe

Należy przede wszystkim zwrócić uwagę na fakt, iż większość herbat smakowych wcale nie zawiera w swym składzie owoców czy kwiatów, które nadają jej smak. Są za niego odpowiedzialne sztuczne aromaty, a składniki naturalne występują w śladowych ilościach, bądź wcale. Zanim kupimy herbatę smakową, warto przeczytać informacje zawarte na etykiecie. Oczywiście na rynku występują także prawdziwe herbaty, złożone ze skórek owocowych i płatków kwiatowych, a nawet korzeni (np. imbiru). Takie wyroby zdecydowanie godne są polecenia!

Zielona herbata

Znana jest przede wszystkim ze swojego dobroczynnego wpływu na urodę. Zawiera antyoksydanty, które opóźniają proces starzenia, zapobiegają rozwojowi nowotworów. Zielona herbata przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii, a ze względu na wysoką zawartość fluorków wzmacnia zęby. Obniża również poziom cholesterolu, dlatego polecana jest osobom z ryzykiem wystąpienia udarów mózgu i choroby niedokrwiennej serca. Zielona herbata reguluje również metabolizm, przez co powinna występować w jadłospisie osób będących na diecie. Warto wiedzieć, że w jednej filiżance tej herbaty jest tyle samo witaminy C, co w całej pomarańczy! Ponadto występuje w niej witamina E i B.

Biała herbata

Jest to najrzadszy, a jednocześnie cieszący się największym uznaniem koneserów gatunek. Produkowana jest w Chinach według ściśle przestrzeganych, tradycyjnych metod. Biała herbata zawiera mnóstwo witaminy C, a także kofeiny, dzięki czemu może stanowić zdrowy zamiennik kawy. Zawiera dużo więcej antyoksydantów niż zielona herbata, dlatego polecana jest osobom z ryzykiem wystąpienia choroby nowotworowej. Oczywiście ma także świetny wpływ na kondycję skóry.

Czerwona herbata

Jest to herbata półfermentowana. Niektórzy sądzą, że nie jest dobra dla zdrowia, ale wcale nie jest to prawdą! Przez naukowców uważana jest za niszczyciela tłuszczu, przyspiesza metabolizm. Powinny ją pić osoby odchudzające się. Ponadto obniża poziom cholesterolu, wspomaga prace wątroby, pobudza procesy trawienne i wzmacnia organizm. Ze względu na swoje antytoksyczne właściwości polecana jest osobom zażywającym leki i nadużywającym alkoholu.

Czarna herbata

Jest to tak naprawdę odmiana herbaty zielonej, z tym że poddanej procesowi pełnej fermentacji. Niestety herbata czarna ma dużo mniejszą zawartość witaminy C i związków mineralnych, niż herbata zielona. W Polsce spożywa się bardzo dużo czarnej herbaty, jednak nie jest ona dobrej jakości. Często zawiera resztki herbaciane, które psują smak i aromat, a także stanowią bezwartościowy balast wśród suszu.

Herbata herbacie nie równa! Każda z nich ma nieco odmienne właściwości, oryginalny smak i niepowtarzalny aromat, dlatego polecam urozmaicanie swojego menu różnorodnymi gatunkami!

       Agnieszka Doros

Twoje imię i nazwisko lub pseudonim:
Adres e-mail znajomego:
Wyślij