Ślubne tematy

Gdy nasz organizm woła o pomoc...

Problemy z cerą, kiepskie samopoczucie, ciągłe zmęczenie oraz wiele innych, mniej lub bardziej charakterystycznych przypadłości towarzyszy nam każdego dnia. Nie zauważamy ich, traktujemy jako efekt przepracowania czy stresu, a tymczasem ich powód może okazać się znacznie poważniejszy.

Wróg, którego sami stworzyliśmy

Za ogromną większość problemów odpowiedzialne jest złe odżywienie organizmu, a szczególnie deficyt składników pokarmowych. Pomimo że ciało będzie miało prawidłową masę i dostarczane mu będzie pożywienie o odpowiedniej kaloryczności, może ono zostać zakwalifikowane jako niedożywione. Podobnie rzecz ma się z osobami otyłymi. To, że mają one nadmiar pokarmu, nie oznacza, że ich organizm otrzymuje wszystkie niezbędne składniki, a tym bardziej, że otrzymuje je w odpowiednich proporcjach. Dlatego też warto się zastanowić, czy poprzez nasz sposób odżywiania nie wyrządzamy sobie krzywdy. To, czy organizm funkcjonuje prawidłowo w znacznym stopniu zależy od nawyków żywieniowych, które przecież sami modelujemy.

Czym właściwie jest niedożywienie?

Wyróżnia się dwa główne typy niedożywienia: jakościowe i ilościowe. Niedożywienie ilościowe jest łatwiejsze do zaobserwowania, bowiem w jego przypadku organizmowi nie są dostarczane odpowiednie ilości substancji dających energię, ciało chudnie, pojawiają się także inne, dużo mniej specyficzne dolegliwości (np. senność, ospałość). Znacznie trudniej zdiagnozować niedożywienie jakościowe.  Dotyczy ono składników, które nie są źródłem energii, ale odgrywają istotną rolę w procesach fizjologicznych, czyli witamin i minerałów. Najczęściej wiąże się z brakiem tylko jednego związku. Mówimy wtedy o tzw. specyficznym niedoborze pokarmowym.

Z czego wynikają deficyty pokarmowe?

Oczywiście powodem niedoborów jest zła dieta. Kluczową sprawą jest jednak zrozumienie, które z jej elementów powinno się poprawić, by w prosty sposób ulepszyć dietę całościowo. Przede wszystkim ważne jest odpowiednie zbilansowanie posiłków. Przykładowo, jedząc sam nabiał dostarczymy do organizmu mnóstwo wapnia i witamin D, A i E, jednak pozbawimy go źródła innych składników. Należy pamiętać także o tym, że pewne związki utrudniają wchłanianie innych, bądź inicjują ich rozkład. Ponadto przetworzone produkty są ubogie w witaminy i składniki mineralne, także nie uwzględniając w swojej diecie surowych pokarmów pozbawiamy się możliwości spożycia wszystkich niezbędnych mikro- i makroelementów. Oczywistą rzeczą jest również to, że alkohol, czy kofeina wypłukują z organizmu witaminy i minerały, a także utrudniają ich wchłanianie.

Poszukiwanie przyczyn i zapobieganie

Jeśli od jakiegoś czasu borykacie się z jakimś problemem zdrowotnym, takim jak wypadanie włosów, łuszczenie się skóry czy pogorszenie wzroku, odłóżcie na bok leki, maści i kremy, które samodzielnie wybraliście, a poszukajcie przyczyn w niedoborach. Gdy potrzebna jest natychmiastowa pomoc, należy wesprzeć się suplementami diety, jednak najlepszym rozwiązaniem jest zawsze naturalna żywność. Owoce i warzywa to skarbce witamin. W naszym klimacie właśnie rozpoczyna się pora roku najbardziej obfita we wszelkie produkty roślinne i dobrze jest to wykorzystać. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że maksymalną wartość odżywczą posiada jedynie produkt stworzony w optymalnych dla siebie warunkach, dlatego np. szklarniowe nowalijki, choć zdrowe i smaczne, to jednak nie zawierają tyle dobroczynnych składników, co tego samego gatunku rośliny, wyhodowane w naturalnych warunkach.

Zmiana nawyków żywieniowych na lepsze pociąga za sobą szereg korzyści zdrowotnych, dlatego należałoby poświęcić tej kwestii nieco uwagi, by móc cieszyć się dobrą formą przez cały rok.

                                                                                                                            Agnieszka Doros

Twoje imię i nazwisko lub pseudonim:
Adres e-mail znajomego:
Wyślij